Greipfrutų nauda sveikatai

Greipfrutas – tai egzotiškas citrusinis vaisius, kilęs iš Karibų regiono, tačiau šiandien jis yra plačiai auginamas visame pasaulyje. Šio vaisiaus gaivus, kartais šiek tiek kartokas skonis daro jį išskirtiniu tarp kitų vaisių. Greipfrutai, priklausomai nuo veislės, gali būti geltoni, balti, rausvi ar ryškiai raudoni. Šis vaisius garsėja turtinga vitaminų, mineralų ir antioksidantų kompozicija, todėl jo vartojimas yra itin naudingas sveikatai. Greipfrutai itin vertinami kaip vitamino C šaltinis, tačiau taip pat turi ir daug skaidulų, kalio, vitamino A bei kitų vertingų junginių, kurie gali padėti palaikyti ir stiprinti organizmo funkcijas.

Kokių naudingų medžiagų yra greipfrutuose?

Greipfrutas yra viena iš vaisių rūšių, pasižyminčių itin turtinga maistine sudėtimi. Jame gausu ne tik svarbiausių vitaminų ir mineralų, bet ir daugybės antioksidantų bei skaidulų, kurie užtikrina platų teigiamą poveikį organizmui. Pavyzdžiui, vitaminas C, yra vienas pagrindinių greipfruto komponentų, kuris stiprina imuninę sistemą, padeda apsisaugoti nuo infekcijų, skatina kolageno gamybą (svarbų odos sveikatai ir sąnarių funkcijai), taip pat veikia kaip galingas antioksidantas. O vitaminas A svarbus akių sveikatai, odos būklei ir imuninės sistemos palaikymui. Greipfrutuose esantis vitaminas A padeda palaikyti gleivinės ir odos ląsteles, saugo jas nuo uždegimų ir infekcijų.

Tuo tarpu greipfrutuose esančios skaidulos gerina virškinimą, skatina sotumo jausmą, taip padėdamos reguliuoti apetitą ir svorį. Skaidulos taip pat gali padėti reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje ir reguliuoja cukraus lygį. O antioksidantai (pavyzdžiui, likopenas ir flavonoidai), kovoja su laisvaisiais radikalais ir saugo ląsteles nuo pažeidimų. Flavonoidai taip pat padeda apsisaugoti nuo uždegimų, virusų ir netgi gali padėti apsisaugoti nuo tam tikrų vėžinių ląstelių susidarymo.

Greipfrutų nauda sveikatai

Imuniteto stiprinimas. Tiek geltonieji, tiek raudonieji greipfrutai naudą mūsų organizmui turi dėl didelio vitamino C kiekio. Būtent todėl greipfrutai yra puikus pasirinkimas norint stiprinti imuninę sistemą. Tačiau daugiausiai šio vitamino turi didieji greipfrutai. Vitaminas C skatina baltųjų kraujo kūnelių veiklą, kurie padeda organizmui kovoti su infekcijomis. O be to, antioksidantai esantys šių vaisių sudėtyje prisideda prie apsaugos nuo uždegimų ir oksidacinio streso, kuris gali susilpninti imunitetą.   

Svorio reguliavimas. Greipfrutai dažnai siejami su svorio reguliavimu ir medžiagų apykaitos skatinimu. Taip yra todėl, kad dėl didelio skaidulų kiekio jie suteikia ilgiau trunkantį sotumo jausmą, ir dėl to mažėja noras užkandžiauti. Taip pat greipfrutai sveikatai naudingi ir todėl, kad padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, apsaugant nuo staigių gliukozės šuolių, kurie gali sukelti alkį ir nuovargį.

Širdies sveikata. Greipfrutuose esančios skaidulos, kalis ir antioksidantai itin naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai. Kalis padeda reguliuoti kraujospūdį, skaidulos mažina cholesterolio kiekį kraujyje, o antioksidantai apsaugo nuo oksidacinio streso, kuris gali pažeisti kraujagyslių sieneles ir padidinti širdies ligų riziką. Tad reguliarus greipfrutų vartojimas gali padėti sumažinti širdies priepuolių ir insulto riziką.

Odos sveikata. Vitaminas C, esantis greipfrutuose, skatina kolageno gamybą, kuris yra svarbus odos elastingumui ir sveikatai palaikyti. Antioksidantai padeda apsaugoti odą nuo laisvųjų radikalų pažeidimų, kurie sukelia priešlaikinį senėjimą, raukšlių formavimąsi ir pigmentacijos problemas. 

Virškinimo sistema. Skaidulos greipfrutuose naudingos gerinant virškinimo procesus, nes skatina žarnyno peristaltiką. Tai gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo ir kitų virškinimo problemų. Be to, greipfrutai skatina žarnyno mikrofloros balansą, kuris yra svarbus visai virškinimo sistemai, o taip pat ir imuninei sistemai.

Greipfrutų sėklų ekstraktas: nauda ir savybės

Greipfrutų sėklų ekstraktas yra natūralus produktas, gaunamas iš greipfrutų sėklų bei minkštimo, turintis daug antioksidantų ir biologinių junginių, tokių kaip flavonoidai, vitaminai C ir E bei citrinos rūgštis. Šis ekstraktas dažnai naudojamas sveikatos priežiūros srityje dėl savo antiseptinių ir priešuždegiminių savybių. Greipfrutų sėklų ekstraktas gali padėti kovoti su įvairiais patologiniais mikroorganizmais, įskaitant bakterijas, virusus, grybelius ir parazitus. Ši savybė daro jį populiariu pasirinkimu kovojant su įvairiomis infekcijomis, odos problemomis ir netgi virškinimo sutrikimais.

Greipfrutų sėklų ekstraktas taip pat žinomas kaip stiprus antioksidantas, padedantis apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos ir palaikyti sveiką imuninę sistemą. Dėl šių savybių jis dažnai naudojamas tiek vidiniam, tiek išoriniam vartojimui. CITROSEPT ORGANIC ekologiškas greipfrutų ekstraktas gali būti puikus pasirinkimas norint sustiprinti imunitetą bei pagerinti žarnyno veiklą. Bet visgi dėl stipraus poveikio rekomenduojama vartoti šį ekstraktą atsargiai ir pasitarti su specialistu, nes kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumą ar sąveikauti su tam tikrais vaistais.

Ką būtina žinoti vartojant greipfrutus?

Nors greipfrutai yra itin naudingi sveikatai, svarbu žinoti, kad yra ir tam tikrų niuansų, kuriuos reikėtų žinoti, norint saugiai mėgautis greipfrutų nauda. Pagrindinės atsargumo priemonės yra susijusios su jo sudedamųjų medžiagų sąveika su tam tikrais vaistais, o taip pat individualiu netoleravimu (alergija).

 Greipfrutuose yra junginių, vadinamų furanokumarinais, kurie gali slopinti kepenų fermentų veiklą. Pastarieji atsakingi už daugelio vaistų skaidymą organizme, todėl greipfrutai gali pakeisti tam tikrų vaistų veiksmingumą ir padidinti jų koncentraciją kraujyje. Tai gali sukelti stipresnį nei numatyta poveikį arba šalutinį poveikį. Vaistai, kuriuos naudoti su greipfrutais ar jų sultimis pavojinga:

- Statinai (cholesterolį mažinantys vaistai);

- Kraujospūdį mažinantys vaistai;

- Širdies ritmą reguliuojantys vaistai;

- Vaistai nuo alerginių reakcijų, kai kurie antibiotikai ar nuskausminamieji;

- Imunosupresantai (vartojami po organų transplantacijos);

- Hormoniniai preparatai, pavyzdžiui, kai kurie kontraceptikai;

- Kai kurie antidepresantai ir priešepilepsiniai vaistai.

Be to, dėl greipfrutų rūgštingumo, žmonėms, sergantiems gastroezofaginio refliukso liga (GERL), turintiems skrandžio opų ar tiesiog jautrų skrandį, greipfrutai gali sukelti diskomfortą ar pabloginti simptomus. Šie vaisiai gali skatinti skrandžio rūgšties gamybą ir sukelti deginimo pojūtį. Taip pat, kai kuriems žmonėms gali pasireikšti alerginė reakcija. Ši alergija dažniau pasitaiko žmonėms, kurie turi alergiją ir kitiems citrusiniams vaisiams, tokiems kaip apelsinai ar citrinos. Simptomai gali būti odos niežulys, bėrimas ar netgi kvėpavimo problemos.

O taip pat, nors greipfrutai turi mažiau cukraus nei daugelis kitų vaisių, svarbu nepamiršti, kad jame vis tiek yra natūralių cukrų. Diabetu sergantiems žmonėms ar tiems, kurie stengiasi kontroliuoti cukraus kiekį, verta pasikonsultuoti su gydytoju dėl greipfrutų vartojimo.

Kaip galima įtraukti greipfrutus į kasdienę mitybą?

Žinoma, šį vaisių galite valgyti tiesiog vieną, tačiau štai keletas idėjų, kaip dar galite mėgautis greipfrutais kasdien:

Vaisių salotos su greipfrutais. Praturtinkite vaisių salotas, įpjaustydami greipfruto skiltelių. Greipfrutai puikiai dera su uogomis, obuoliais, apelsinais, bananais ar netgi su šiek tiek mėtos. Toks derinys suteiks gaivumo, daug vitaminų ir puikų skonį.

Pridėkite prie daržovių salotų. Greipfrutas gali suteikti subtilaus rūgštumo jūsų daržovių salotoms. Jis puikiai dera su špinatais, avokadu, šviežiu agurku, morkomis ir riešutais. Švelnus greipfruto kartumas ir rūgštis puikiai papildo įvairias daržoves, todėl salotos tampa dar skanesnės ir maistingesnės.

Greipfrutų sultys. Jei norite greipfrutus įtraukti į mitybą be didelių pastangų, šviežiai spaustos greipfrutų sultys yra puikus pasirinkimas. Tačiau svarbu žinoti, kad sultys teikia naudą tik vartojant jas su saiku.

Naudokite desertuose. Greipfrutai gali būti naudojami desertuose, ypač tuose, kurie neturėtų būti labai saldūs. Galite pagaminti greipfruto želė ar jogurto ir greipfruto sluoksniuotą desertą.

Kokteiliai. Greipfrutai yra populiarus ingredientas įvairiuose kokteiliuose. Greipfruto sulčių šlakelis puikiai dera su gazuotu vandeniu, šviežiomis žolelėmis, imbieru ar netgi citrinos gabalėliu.

Šaltiniai:

• Nikolic D, Bosco L, Moschetti M, Tinnirello V, Pucci M, Corleone V, Raimondo S, Alessandro R, Fontana S. Anti-inflammatory properties of an aldehydes-enriched fraction of grapefruit essential oil. J Food Sci. 2023 Mar;88(3):1172-1187. doi: 10.1111/1750-3841.16461. Epub 2023 Jan 18. PMID: 36651875.

• Folts JD. Potential health benefits from the flavonoids in grape products on vascular disease. Adv Exp Med Biol. 2002;505:95-111. doi: 10.1007/978-1-4757-5235-9_9. PMID: 12083471.

• Hung WL, Suh JH, Wang Y. Chemistry and health effects of furanocoumarins in grapefruit. J Food Drug Anal. 2017 Jan;25(1):71-83. doi: 10.1016/j.jfda.2016.11.008. Epub 2016 Dec 6. PMID: 28911545; PMCID: PMC9333421.

• O'Gallagher K, Borg Cardona S, Hill C, Al-Saedi A, Shahed F, Floyd CN, McNeill K, Mills CE, Webb AJ. Grapefruit juice enhances the systolic blood pressure-lowering effects of dietary nitrate-containing beetroot juice. Br J Clin Pharmacol. 2021 Feb;87(2):577-587. doi: 10.1111/bcp.14420. Epub 2020 Jul 9. PMID: 32520418.

• Chen M, Zhou SY, Fabriaga E, Zhang PH, Zhou Q. Food-drug interactions precipitated by fruit juices other than grapefruit juice: An update review. J Food Drug Anal. 2018 Apr;26(2S):S61-S71. doi: 10.1016/j.jfda.2018.01.009. Epub 2018 Feb 15. PMID: 29703387; PMCID: PMC9326888.

• Scurria A, Sciortino M, Albanese L, Nuzzo D, Zabini F, Meneguzzo F, Alduina R, Presentato A, Pagliaro M, Avellone G, Ciriminna R. Flavonoids in Lemon and Grapefruit IntegroPectin*. ChemistryOpen. 2021 Oct;10(10):1055-1058. doi: 10.1002/open.202100223. PMID: 34704664; PMCID: PMC8549029.